学会吃西红柿、大蒜、花生米及其它

屈茂松

四、花生米

花生米最好不要带皮吃。皮没有营养，只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千万不要吃，会使血液变粘稠的。

五、花粉

历史上武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，是植物里最好的东西。只是现在大家忽略了它。不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。文献记载，花粉治愈率97%。胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。

六、动物

如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾。动物越小蛋白越好。鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。据资料反映，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。七、其它

还有个吃的原则，要掌握个量，不是越多越好。每餐吃个7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。

物质平衡有个规律。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年就更难了。

辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜。辐射是每个人都会接触到的。建议：最好不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。

有氧运动。锻炼不是越早越好，上午的九、十点钟是最佳时间．早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍，有心脏病的人很容易出问题。再说树木必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气；树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。黄帝内经里说“没太阳不锻炼”。早起早睡身体好不适合全部，年轻人如此，年老的夏天可以。锻炼建议是傍晚。饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了20分钟。年轻人要想减肥，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，食欲会减退的，而且营养又全面。

每天喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，常欢笑。注意平衡饮食、有氧运动，保持良好的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在。

郭会丽

刘秋江